毒物:糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程中的毒物主要為、防蟲磷、等。前兩者屬中、低毒性有機(jī)磷,可抑制血液中的醋酶活性,還可損害呼吸、神經(jīng)和皮膚等系統(tǒng)。的健康危害為短期內(nèi)(通過口服、皮膚和粘膜途徑進(jìn)人)大劑量接觸可發(fā)生急性。表現(xiàn)有消化系統(tǒng)癥狀如惡心、嘔吐、等,排泄系統(tǒng)癥狀如多汗等,眼部系統(tǒng)癥狀如視物模糊和瞳孔縮小等,呼吸系統(tǒng)癥狀如呼吸道分泌物增加、呼吸困難、、肌束震顫和肌等。通過與細(xì)胞酶相作用進(jìn)而影響細(xì)胞代謝和細(xì)胞內(nèi)窒息。其危害主要累及神經(jīng)、呼吸、心臟、及等系統(tǒng)。癥狀通常在10mg/m3暴露水平下接觸6h可出現(xiàn),409-846mg/m3暴露水平下半小時(shí)至1h可致。輕度患者癥狀主要有、乏力、惡心、、口渴、鼻咽發(fā)干、胸悶、咳嗽和低熱等;中度患者癥狀主要有輕度意識(shí)障礙、呼吸困難、心肌損傷等;重度患者癥狀主要有昏迷、抽搐、及顯著的心肌、、方面的損害。
高溫控制措施:在高溫季節(jié)糧食人庫(kù)時(shí),要注意補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。另外還要主要對(duì)糧倉(cāng)通風(fēng),有研究表明,谷物充分通風(fēng)干燥可防止霉菌腐爛,另外快速風(fēng)干比緩慢風(fēng)干對(duì)防止抑制產(chǎn)生效果好。通風(fēng)降溫是非常有效的高溫控制措施,而通風(fēng)設(shè)計(jì)清況要根據(jù)糧倉(cāng)的具體情況來設(shè)計(jì)。有研究表明離心式風(fēng)機(jī)通風(fēng)多在當(dāng)上層糧溫大面積高于30℃時(shí)使用。糧食倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)通常以控制上層糧溫為主要目的,對(duì)于水分過高的大面積的糧倉(cāng)溫度過高時(shí),要加大通風(fēng)時(shí)間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況,再根據(jù)通透的具體情況來設(shè)計(jì)通風(fēng)的具體方式和時(shí)間。
常見的扦樣工具有包裝扦樣器、人工散糧扦樣器、電動(dòng)吸式扦樣器、樣品桶或樣品袋、樣品標(biāo)簽等。嚴(yán)格驗(yàn)質(zhì)嚴(yán)格檢驗(yàn)是把住糧油入庫(kù)質(zhì)量的關(guān)鍵。因此,必須組織有關(guān)部門和檢驗(yàn)人員嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的糧油檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程,對(duì)接收入庫(kù)的糧油質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真檢查驗(yàn)質(zhì),驗(yàn)質(zhì)時(shí)可采用感官檢驗(yàn)與儀器檢驗(yàn)相結(jié)合辦法進(jìn)行。準(zhǔn)確檢斤糧油入庫(kù)爛熟于心的六大套路
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